lost in translation 的埃居安

版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://patyadrian.blogbus.com/logs/13505097.html

 元旦那天，送完黄成去交大考试回来，就听说外公心绞痛进医院。非常非常的担心。貌似是他这几天天气冷晚上受凉了，没有睡好，有3天了，心脏一直很不舒服。我问他为什么要忍，外公说怕影响表弟考试的心情所以才不告诉我们的……555还有在医院输液的时候似乎因为高血压的问题昏过去一次，上压180貌似。昨天接他从医院回来的时候，他对我说：外公真是一点用处都没有……我心痛死了。

二师兄说，会没事的，你多念念佛。于是就将心经认认真真地抄在了那本牛津纪事本最后（还问了二师兄那几个不认识的字，又找了找网上的句读和注释，原来抄的版本是没标点的），随身带着每天念（没本事项而师兄那样背诵如流……sigh）。果然昨天爸爸找411的主任医师给外公检查了一下，说没什么大碍，并非心绞痛或者心梗之类的，只是肋间刺痛，不是压榨性的痛。而且还说外公年纪这么大了其实身体还蛮好的，只是有点高血压而已。所以昨天晚上回家我就很开心啊~呵呵。爸爸还烧了胡萝卜洋葱咖喱墨鱼丸，超好吃的！

 妈妈一直想要买一枚白金手镯，但又舍不得花钱，叨念了一年了都没买成，我和爸爸极力让她去买，她总是说等金价下来一点什么的……我想过年的时候等我拿了压岁钱帮她买，不过不知道够不够呢……

英美报刊的成绩这么快就出来了，只有A-，我颇有些伤心啊555

选课，早上Jady说二外和专选课都选不上，又被设置了英语专业保护 ……我们又一次被隔离了！杰米说jwc的人大脑全被豕噬了！555

在家闲的时候看起了聊斋志异，只是不敢晚上看，呵呵。觉得很有趣，也让我认识多了几个字，呵呵，这学期开头的时候去旁听中文系的说文解字精读和文选精读，结果都受不了老师的讲课太催眠而半途而废了……学习还是要靠自己的毅力啊，555我的毅力明显很不足……sigh也许只有自己真正兴趣的才会认真听吧，每周四早上风雨无阻地听刘朝晖老师（沈园老师的先生，貌似） 上的中国陶瓷史，很开心的。只可惜感觉学到的东西还是太皮毛。图书馆里的书也都是八九十年代的，文物杂志又不能借阅……555

..............................芝士白汁焗双花..............

材 料 :
300克椰菜花、300克西兰花、1 茶匙盐、1/4 杯刨碎芝士、

芝士白 汁 料:
1 杯水、1 杯鲜奶、1/2 茶匙盐、1/4 杯面粉、1/2汤匙牛油、1/2 茶匙青芥辣酱、1茶匙鸡粉、2 汤匙刨碎芝士、胡椒粉少许。粉
做 法 :
(1) 先煮白汁：
将牛油放煲内煮溶，离火拌入面粉后，再分批慢慢拌入鲜奶继续煮，之后加水边搅边煮，加鸡粉、加盐，胡椒粉调味后，再加入青芥辣酱，最后加入刨碎芝士成芝士白汁。盛出备用。
(2) 椰菜花及西兰花洗净后切小件。
(3) 烧沸一锅水，下盐2茶匙；下椰菜花及西兰花灼熟，取出沥干水。放耐热烤碟上。
(4) 将芝士白汁淋于椰菜花及西兰花面。略拌匀。
(5)再撒些刨碎芝士在面。
（6）将芝士双花放入已预热摄氏180度10分钟之烤炉中，烘8分钟，至金黄色即成 。

备注 :
(1) 放些盐于滚水中灼椰菜花及西兰花，可带出菜花之鲜味。
(2) 选用刨碎芝士而不用切片芝士，前者可均匀地溶于白汁之内。
(3) 煮白汁时要慢慢拌入奶及水以免起粒，边搅边煮至滑身。
(4) 芝士白汁较腻，拌入青芥辣酱除可作调味，也有助消化。


..........................芝士白汁做法................

平时做多些存放冰箱需要时可马上应用。
材料:
2汤匙牛油、2 汤匙面粉、1/2 茶匙盐、、1杯鲜牛奶、1 杯碎芝士 。
做法：
(1) 把牛油、面粉、盐、混和，载放在可入微波炉的容器中。
(2) 放进微波炉，用 HIGH 档叮一分钟。
(3) 取出，加进牛奶搅拌。
(4) 再叮2 分钟, 每分钟需搅拌。
(5) 取出，加入芝士, 再叮2 分钟，直至芝士溶解即成。