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桂圆干和咖啡,菜泡饭和冰花//邮寄八宝饭
2008-02-19
今天阳光很好,起床的时候已经透过窗帘洒满房间。 草草吃过一顿用剩菜混合在一起煮的杂烩午饭,便煮了一杯咖啡,坐到阳台上,与腊梅花、水仙花相伴晒太阳。
突发奇想的用桂圆干来配咖啡,肉头很厚很甜很软糯;温暖的阳光,温暖的咖啡,温暖的甜点,还有耳机里插着的,Craig David的Unbelievable的温暖。
才明白,原来剩菜剩饭混合起来热一热烧成的菜泡饭,也可以让我感觉那么满足。就好像藕,可以做甜食可以做色拉还可以炖汤,而且还可以利用它的形状来做装饰。... -
琐碎
2007-11-17
本周过得还算顺利。虽然各种杂事儿不断,教检让我抵触情绪攀升但是又没有发泄的出口;food版的管理走上了正轨,cc版却出问题了,我被bd说“太铁血”……Forced Knowledge的作业ppt做的很不爽,就像黄梅天一样淋漓拖沓;周五回家被妈妈吓了一次,她说我冰箱调节地太冷了把螃蟹都冻死了!我真的吓得不清且愧疚感萦绕,幸好后来妈妈说只是逗着我玩儿,周三晚上及时发现了,并没冻死。今天和二师兄聊了一会儿,满开心的。
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哈根达斯+盛贺美ダガミ
2007-09-15
周五下午请客Arron哥哥和C珺叔叔 -
重温伊斯兰餐厅//清洗咖啡机,三只小虫子!
2007-09-08
早上醒来,太阳好大,
赖了一会儿床,神游之时想吃花生冰沙,想着想着肚子好饿;
妈妈起床问我,早饭弄点什么吃吃?
家里没啥东西,小p说:妈妈我想吃小馄饨~~~
可是家里附近没有小馄饨摊子啊,有一家永和大王,难吃极了
无比怀念小时候家里住的那个院子,大门口5点钟开始就会有四大金刚和鲜嫩豆腐花!!
小p想了很久,决定和妈妈出去吃四川北路的“四新食苑”,那里的汤团哟~~~嘎嘎
两个人磨磨蹭蹭骑了自行车过去,到那里已经将近11点
狭小的店面,油腻的逼仄的楼梯,
在收银台前看了半天,觉得没啥好吃,只有冷面冷馄饨之类
于是小p和妈妈转战“伊斯兰餐厅”
遥想当年,复兴... -
福禄居
2007-08-19
昨天爸爸50岁生日,家里人齐齐聚会,摆在港汇六楼的“福禄居”,一是看中店名的彩头好,二是看中菜式属于精致的维扬菜,应该很合老人小孩的口味吧。
我写到现在一百多篇{小p小评}中最长的一篇,也是图片最多的一篇,献给爸爸的50岁生日。
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连续几天受同事bg,真开心!
2007-08-17
昨天主管GaryM因为中午开会开到一点多,于是请客开会的3个人(当然,也包括我这小翻)吃papajohns。我打电话定的,12存厚底 half&half所以有四种馅料:海鲜、夏威夷、马格罗尼、花园精选。另外鸡翅半价,所以点了两份鸡翅,四听coke,吃得好饱。好喜欢那个奶酪味道的咸咸的蘸料!
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今天中午又遇同事bg,我说想吃辣的中餐,于是manager推荐去嵩山路上海皇宫旁边的罗森2楼的“振江川菜”。
到的时候大约刚刚12点,大约2/3的位子是空的;但是等我们一刻钟后开吃时,已经基本满座了(所以说,出名要趁早,吃饭也要趁早!)整个装修用了很多竹子装饰,还算整洁吧,墙上挂了一些放大的菜的图片,... -
禾绿寿司午饭记
2007-08-14
刚才的午饭,为了答谢小p昨天上午哼哧哼哧帮manager翻译该死的国企货品搬迁、弃置及报废流程,manager请客小p(以及蹭饭同事二)去吃禾绿寿司。
淮海中路的这家,因为离公司仅50米之遥,故经常可以碰见熟人——今天也不例外,碰见主管GaryM和Amy,CFO Andrew Tai,还有Senior operation manager Dan Wu.过去打了个招呼,一楼人实在太满,所以直奔二楼。
点菜,寿司都是我点的,¥10的打对折,樱花、蟹籽、¥15的,金枪鱼、鲷鱼,樱花的还是一贯的粉嫩可爱,里面有虾皮和肉松;蟹籽的橘红亮丽,manager说蟹籽的比樱花的好吃~~
金枪鱼使用的部位不太好,有筋,不过厚度还是十足的,大概5mm吧。鲷鱼的肉质白嫩晶莹,看不出使用的是何种鲷鱼,但口感还是很好的,带一些甜味。
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发烧
2007-08-05
莉莲蛋挞的小杯子椰香乳酪
昨天,和妈妈吃完饭一起去逛四川路的巴春,因为感冒发烧了,所以这几天几乎都没吃什么东西,只是粥和番薯汤。
逛到底楼莉莲蛋挞,看着柜台里那些鲜亮的蛋糕,妈妈说,你想吃什么啊,晚饭都没怎么吃。
看来看去,想吃水果挞,想吃机器猫蛋糕……但是最终决定买那个“椰香乳酪”,因为是用一个黑色的小杯子装的,看上去很新奇(皑皑,我真幼稚)里面的东西似乎是乳酪蛋糕带一点点大理石蛋糕纹路那样的,很诱人。¥12,但是因为超过了6点,所以打八折,¥9.6。
拿到手上,才看见它诱人的原因是表面涂了一层明胶,看上去分外亮泽。用小勺子舀起来吃,因为感冒了,完全分辨不出任何香味,只留下了甜的味觉和粘腻湿重的口感,不过不是特别的粘厚。
妈妈的评价也是太甜了,小杯子带回家,爸爸说刚好可以用来... -
无锡/江阴食记
2007-07-30
周末去了无锡和江阴玩,周六中午在无锡市中心的一家“蔡家食谱”吃的,总体味道很好。
冷菜:1,卤水拼盆:¥45似乎,小份的。味道不错,有鹅掌、豆腐干、五花肉什么的,很喜欢吃那个豆腐干,非常非常嫩,比素鸡还要嫩很多,外皮是酱油色,里面是白白嫩嫩的淡黄。
2,水晶南瓜:就是倒扣过来的清蒸冰糖南瓜半只,味道一般性,只是软糯甜而已,也便不出什么大花头的。
3,酱萝卜:非常好吃,造型也非常好看的一道菜。用的是青皮白瓤的萝卜,靠近外皮的部分(那样才脆),切成贝壳状,再圆的堆起来弄成一朵花。放了糖和麻油,很香,咸甜适口,清爽生脆。
4,香菜拌干丝:干丝很老,香菜很少,不太好吃。
热菜:1,红汤河虾:这是我最爱最爱的一道菜了!太湖的籽虾,半斤,个头大概在10克每只,用美极鲜味汁烧的,比起一般的葱姜盐水煮要好吃的多,壳薄... -
黔香阁的中饭很难吃!
2007-07-25
今天中午和另外5个同事一起吃中饭,边进电梯边商量去哪儿吃饭,结果有人说去华狮的巴贝拉,害得我还跑回去拿优惠券。然后翻过天桥走了半站路之后,终于到了巴贝拉却被告知空调坏了!orz……于是只好跑去对面的黔香阁。
装修是不错的,虽然不能算很好看,但是那些花瓶啊大理石啊还是可以看看的(号称景观餐厅嘛……)问有没有6个人的位子,结果却被安排在了一个本来坐4个人的小圆桌!一个服务员站在旁边,问他要菜单和多两套餐具,他站在那里不知所措的样子,傻愣愣的……
终于上来了一本金边的超级厚重菜单,我反正也没看,同事martin点的菜。等上菜等了20分钟,先来了个牛肉粒,然后是菠菜,接下去就迟迟不上菜了!米饭也不来,牛肉粒吃得我油腻死了……催了很久才上来,米黄不啦叽的,一看... -
万达地下凡美立pizza//Only VM都打对折!//蜀菜行家//又一次满记甜品
2007-07-17
万达地下凡美立pizza
蜀菜行家
又一城的又一次@满记甜品
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pdx探萨记//满记甜品
2007-07-09
今天中午,大凶弟(以下简称dxd)bg 潘小潘(以下简称pxp)去第一食品楼上新开的萨利亚吃中饭,另外dxd还带了一位男宾,小东东(以下简称xdd),于是便有了这出“pdx探萨记”。
本来约好11点半的,dxd在11点20几分的时候就发消息给pxp说他已经到了。但是呢,因为pxp有点事情耽搁了,且南区后门口难以拦到差头,所以很羞愧地迟到了一刻钟~~不过当pxp终于灰头土脸上气不接下气的跑进萨利亚时,原来xdd还没有到呢~~pxp正欲落座,dxd居然把桌子往自己的方向拉了一下好让pxp这边的空隙更大一点……汗……pxp那有这么胖?不用拉桌子也肯定挤得进去的嘛!dxd又打电话给xdd,原来xdd跑过头跑去了沃尔玛,没方向了,呵呵。
在等待xdd的当口儿,pxp便看起了菜单。... -
西湘记//干锅居//大叉的家真大//美国艺术三百年的碎片//猫袭
2007-06-30
周四晚上西厢记的yc现在补上:
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周五晚上和爸爸妈妈一起去了干锅居吃饭,很高兴。红油米豆腐和走水乌江鱼仍然是要点的,加上我觊觎已久的侗乡干锅肥肠和腊肉炒荷兰豆、酸菜炒汤圆。菜点太多了,眼睛大喉咙小,呵呵,爸爸喝了三瓶世樽新鲜直送,结账用携诚卡还能打九折~~
回家的路上还顺便逛街,买了双Daphne的黑色楔跟鞋子,¥279,似乎对我来说有点太高了,但是很漂亮,所以决定买下来了,下个月实习的时候可以穿。
然后又看到only现在在大减价,满200减100,发现自己上上个月买的一件黑色星星中袖衫也在减价之列!买的时候¥299啊,还是狠狠心买下来的,因为天气原因还没来得及穿,现在居然就减价了!顿时白白浪费了一百大洋……心痛in... -
杨梅虫//期待bj
2007-06-28
关于网上盛传的杨梅用盐水浸泡会出虫子:
妈妈也和我说了这事儿,她喜欢“百度社会新闻”,呵呵。我一开始以为自己家里的杨梅品质上乘,应该不会出虫子,昨晚特地回家看了家里浸的杨梅酒,底下真的沉了几个小虫子的!!于是我和妈妈决定沉淀一下,然后不吃杨梅只喝上层澄清的酒。我本来满心希望的“日啖一梅,强身健体”的愿望落空了!555
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yanxi bbs还是没有恢复,不能连接服务器……唉,痛苦啊
小时候离不开电视,高一离不开msn,高二离不开everexe.com,高三离不开msn space,大一离不开光华bbs,大二离不开yanxi。我真是个傻孩子,总是要让某样东西占据我的生... -
杨梅酒//一些食物的随写//潘记传菜
2007-06-25
昨天家里用了4瓶剑南醇来泡杨梅酒
用了四个特大号的咖啡瓶子,很久以前却巢咖啡和伴侣的那种大瓶子
我准备以后每天吃一颗强身健体!嘿!
上周末爸爸开车专门去余姚弄点杨梅,开价居然要30块钱一斤~~~
后来还到25,我觉得他被宰了
而且现在季节已经不对了,都是落脚货,还买这么贵
新鲜的杨梅表面是干燥的,上海话说起来“硬质”的,表面的小刺也挺括,黑得发紫,呵呵
慈溪的杨梅好,其实现在所谓的余姚杨梅,都是慈溪和余姚边界的一些地方出产的,行政区划划在余姚而已
等以后杭州湾大桥通车了,到余姚只要一个多小时就行了,现在去来回8个小时还真让人吃不消阿
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昨天刚... -
美味的小馄饨,呵呵
2007-06-15
6.14 晚上没吃晚饭,无聊的课上到七点半的时候独自已经开始饿得要死。最近几天减肥,所以很久没有出去吃东西也很久没有yc了,呵呵,今天终于吃了夜宵了。三节课下来已经是8点50了,这老师真是太顶真了上那么久,害得拿者伞等在门口的梦站了整整一节课……对不起呀,咔咔。
走出光滑楼,还是有一点点小毛雨的。慢骑到东区门口,小馄饨摊在细雨中散出几丝袅袅烟气。每碗¥3。我在买的时候前面还有三个洗好澡、头发滴水、拎着小篮的女生。小摊子是一辆推车,有雨篷,除了卖小馄饨还卖小笼包,但不是现蒸,只是放在泡沫塑料保温箱中。一个大锅,一个长方形金属盘里面放了很多小馄饨,整整齐齐地码放,很可爱的样子,可以看得出绝对不是有些店里那样用一个竹片挖一点肉然后用手拿皮子这么一捏就做好的,因为那样做起来会很乱七八糟的。天黑我也没太看清具体的样子,但是回来一吃似乎是馅子放... -
美食,外婆家里的菜。
2007-06-11
午饭全景:
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/PIC/1181393371-5088.JPG
清蒸盐擦草童子鸡:
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/PIC/1181393387-2404.JPG
这是今天小舅舅烧的,买来的一只童子鸡,用盐抹遍腌制2小时,然后清蒸。非常嫩,汤汁里面的鸡油腊腊黄,拌饭那叫一个香啊!!放冷了之后汤汁会凝结成冻,可见营养很高啊!我最爱吃鸡爪和翅膀和头颈,哈哈。
大烤墨... -
今天晚上上完课,又想去吃夜宵。
发短信给凉风,问他在不在学校。答曰在图书馆看书。其实本来想去尝试一下东区门口的小馄饨的,但是既然在文图附近那么就再吃成田寿司好啦!问寿司小弟说今天水果寿司里面有什么水果呢?寿司小弟说苹果西瓜香蕉。问他能不能加蟹籽呢?说能的。他又问我你想在寿司里吃到什么水果呢?我说桃子。他说火龙果怎样?估计以后会推出火龙果的。
我说其实你可以在手上抹柠檬汁呀(这是NY昨天说的)寿司小弟说米饭里面加了柠檬汁煮的。我说我吃过的最好吃的寿司是在代官山,里面有木瓜芒果还有蚕豆。寿司姐姐说你好像很懂的嘛~~(小p心里一阵高兴)然后看到了豇豆,问寿司阶级是不是酸豇豆,寿司弟弟说饭已经有柠檬汁了酸萝卜也是酸的,再用酸豇豆就太酸了~~问寿司弟弟是不是没满十八岁,他说是啊。旁边的大叔让我猜猜看寿司弟弟几岁,我说15岁,果然没错!(我真聪明啊,哈哈)
加... -
黑珍珠大食怪袭港汇记
2007-05-29
05.29 代官山:“黑珍珠大食怪袭港汇记”——今天中午和JSafina一起去徐家汇,本来是打算去普罗旺斯的树,但是到了那边(坐了将近两个小时的车!旅游十号线太恶心了,这么热的天不开空调!还慢吞慢吞的)一进去,却发现午市打对折的活动只有在周一... -
百联又一城8楼“随意鸟地方”
2007-05-28
昨天晚上有人bg,去了“随意鸟地方”。晚市17点开始营业,我差不多是17点一刻到的,服务员们齐刷刷站在门口,似乎领班在训话。个个长得都眉清目秀,呵呵。被领进去,帮我指了个可以看见下面溜冰场的位置,不过我觉得太偏了,提出来要坐鸟笼里,哈哈,不过鸟笼没有门的,座位...
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